Ponni rice is medium grain rice, a thin, soft and popular rice variety of South India. The rice when cooked is soft and separate and swells/expands only lengthwise resulting in long, thin grains. The rice adds a high value in taste particularly in non-vegetarian meals.

பொன்னி அரிசி என்பது நடுத்தர தானிய அரிசி, இது தென்னிந்தியாவின் மெல்லிய, மென்மையான மற்றும் பிரபலமான அரிசி வகை. சமைக்கும்போது அரிசி மென்மையாகவும் தனித்தனியாகவும் இருக்கும், மேலும் நீளமாக, மெல்லிய தானியங்களை விளைவிக்கும். அரிசி குறிப்பாக அசைவ உணவுகளில் சுவைக்கு அதிக மதிப்பு சேர்க்கிறது.